Canapè d'ou dur
Aquest canapè ens encanta. Queda molt fi encara que sembli que la mida sigui excessiva. No ho és. Bé, en aquesta foto el canapè ocupa tota la safata, però jo us l’explicaré individual. Per aquest mega canapè fem servir la llesca sencera i és 1 per persona.
- 1 ou dur per persona
- Pa de motlle sense crosta i sense gluten si el feu per celíacs.
- 1 terrina de margarina
- 2 llaunes d’anxoves* (treure les anxoves per fer-lo ovolactovegetarià)
Al·lèrgens:
Si la volem preparar sense gluten hem de tenir en compte que els ingredients no tinguin gluten ni continguin traces.
Elaboració:
PAS 1: Untarem la llesca amb margarina.
PAS 2: Ratllarem l’ou dur; per un costat la clara i per l’altra el rovell.
PAS 3: Farem la meitat de la llesca en diagonal amb la clara i l’altra amb el rovell i separarem pel mig amb un parell d’anxoves.
A la foto, si us hi fixeu, ni que estigui muntat en forma de peix, els canapès estan fets amb la llesca sencera i una meitat de triangle és amb la clara i l’altra amb el rovell.
Bon Profit!
0 comentaris
Gràcies pel teu comentari