Torradeta de formatge brie amb bacó fumat

by Marcos i Àngels - de desembre 20, 2009

Una altra varietat d’aperitiu molt gustós en el que al mossegar trobem el bacó cruixent amb punt de dolçor de la mel i el brie semi desfet. Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i la mida que triem fer, en podem fer 1 o 2 de cada.

Per 4 persones | 1 o 2 u./pers.

Temps: 15 min
Ingredients:

Pa de motlle normal o sense gluten
1 peça de formatge brie
50 gr de bacó fumat
1 cullerada de mel

Al·lèrgens:

Si la volem preparar sense gluten hem de tenir en compte que els altres ingredients no tinguin gluten ni continguin traces.

Elaboració:

PAS 1: Agafem un motlle rodó de fer galetes i preparem les torradetes. Un cop fetes les posem a torrar una mica al forn. Un cop siguin rossetes les traiem. Després ja s’acabaran d’enrossir.

PAS 2: Tallem el brie a rodanxes i el bacó el tallem per la meitat i emboliquem cada tallet de brie amb una meitat de bacó i els anem col·locant damunt del pa torrat. Per damunt hi posem un rajolí de mel.

PAS 3: Ara ja el podem acabar de posar al forn uns minuts. A ull. El formatge una mica estarrufat, bacó més cruixent, …