Aquest aperitiu amb la salsa rosa ens recorda al còctel de gambes però no té res a veure. Tartaleta fresca de festa.

Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i la mida que triis fer, fes-ne 1 o 2 de cada.

Amb el bacallà fumat també podem fer canapès bons i vistosos i canviar el color de la taula.

Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i la mida que triïs fer, fes-ne 1 o 2 de cada.

Ja que fem canapès, avui el còctel de gambes també el presentarem com un canapè.

Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i la mida que triïs fer, fes-ne 1 o 2 de cada.

La raclette és una alternativa molt vistosa i divertida per fer, ja amb grans com amb petits i té l’avantatge que permet cuinar quasi de tot.

Amb les flors que ens han sobrat de la recepta anterior hem preparat aquest altre aperitiu.

Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i la mesura que triïs fer, fes-ne 1 o 2 de cada.

Aquesta vegada vam optar per no fer servir les típiques cassoletes que ja vénen fetes i ens vam fer nosaltres els motlles.

Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i el mida que triïs fer, fes-ne 1 o 2 de cada.

Mini tapa pensada per acompanyar els àpats. El formatge fresc i el tomàquet ben amanit.

Una petita mossada amb un fals farcit pels canelons. Queda melós i molt mengívol. Quan fem canapès, fem plat únic.

Un canapè diferent dels tradicionals. Ens encanten els pebrots del piquillo i amb el bacó que també és molt gustós.

Quan som molts intentem fer varietats diferents que normalment no posem a taula. Aquests els vam treure d’una boda que vam anar. També la podem preparar vegetariana canviant l’anxova per una mica de gema d’ou filada, o un filet de mostassa de decoració.

Aquest canapè ens encanta. Queda molt fi encara que sembli que la mida sigui excessiva. No ho és. Bé, en aquesta foto el canapè ocupa tota la safata, però jo us l’explicaré individual. Per aquest mega canapè fem servir la llesca sencera i és 1 per persona.

Un canapè intens. Aquesta mida encara la trobo un pel gran. Si pogués ser la meitat d’aquests estaria millor. Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 4 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i el mida que triem fer, fes-ne 1 o 2 de cada.